Pourquoi ?

Premièrement, pourquoi Buenos Aires ? La réponse est pourquoi pas ? Plus sérieusement, nous nous sommes plu à Buenos Aires et plus généralement en Amérique du Sud.

"Nous" c'est Benjamin, Louis et moi même. Je connais Benjamin depuis l'époque collège, lycée. C'est pendant ma troisième année de licence STAPS à Prague (Erasmus) que Benjamin me propose de partir en Amérique du Sud (http://voyageamerique.over-blog.com/).
Nous partons donc au mois de septembre 2008, pour un tour presque complet du continent sud américain.

Départ de Paris en Septembre, arrivée à Buenos Aires. Nous montons au nord pour voir les chutes d'Iguazu, et nous redescendons tout en bas en Terre de Feu. Après Ushuaia nous remontons lentement en zigzagant entre la patagonie chilienne et argentine, pour arriver en Bolivie.
Au départ de La Paz pour "La Isla del Sol" sur le lac Titicaca, nous rencontrons Louis, avec qui nous allons rester quelques temps ensemble à voyager en Bolivie et au Pérou.

Nous traversons ensuite l'Equateur et la Colombie et c'est à Bogota que nous prenons l'avion pour le sud de la Colombie, afin de traverser l'Amazone en bateau pour arriver à Belem au Brésil. Viens ensuite, Brasilia et Rio de Janeiro où nous décollons pour la France.

De retour en France l'idée commence à germer : Pourquoi ne pas partir à Buenos Aires pour ouvrir un bar français là bas. Benjamin et moi ne sommes restés qu'une semaine à Buenos Aires, mais Louis a étudié dans cette ville et il y habite toujours. Sans hésitation on commence à mettre des sous de coté pour partir là bas et se mettre au boulot !

Le but étant de trouver un bar - cantine (fond de commerce) assez vite pour pouvoir faire les améliorations nécessaires pour le transformer en bar - cantine franco-argentine ! 

L’idée principale reste quand même de faire un bar tranquille qui ouvre bien sûr le soir pour des soirées mémorables, mais également à midi pour préparer des repas simples mais typiquement français, comme du pot au feu, de la bonne daube, de la bonne blanquette et autre coq au vin. Il est également prévu d’installer une ou deux crêpières pour des crêpes salées et sucrées. Je pense que le gaufrier va également trouver sa place ainsi que deux ou trois appareils à raclettes et fondue (qu'il faudra certainement ramener de France...) On va d’abord se poser et on verra plus tard pour tout ça !! Priorité au crêpes !

Nous voulons aussi faire des animations pendant la journée ou même le soir, comme des concerts, des projections de films français... Il est également prévu d'installer une bibliothèque libre service (un livre emprunté pour un livre déposé). Des jeux, cartes, échecs, dames, bref des trucs faciles à se procurer d'occasion avec les gens que nous connaissons sur place.

N’hésitez pas à nous soumettre vos idées et conseils par le biais de ce blog. Pour tous ceux qui veulent profiter de l’opportunité d’avoir un pied à terre en Argentine à leur arrivée, vous êtes les bienvenus ! Une aide sera toujours bien accueillie !